Das große Blubbern

Was steckt hinter dem Erfolg der Bialetti-Kanne?

Mit den Händen sprechen

Kann ein Roboter italienische Gestik lernen?

Direkter Draht zum Vulkan

Aktive Vulkane müssen genau überwacht werden. Smarte Telefonkabel könnten in Zukunft dabei helfen.

Luigi Cativelli, was macht gute Pasta aus?

Spurensuche im Pinselstrich

Kunstfälschungen sind ein riesiger Markt. In Italien findet ein ewiges Wettrüsten statt: carabinieri vs. falsari.

Ein geselliges Insekt

Wie die rollende Vespa die Massen motorisierte.

Stefania Salvadori, wo können Sie die Sterne am besten erforschen?

Cacio e pepe – Kochen ohne Fluchen

Käse, Pfeffer und Thermodynamik.

Der sterbende Riese

Seit über 25 Jahren erforscht der Glaziologe Christian Casarotto die Gletscher des Trentino. Er versucht, zumindest ihre Geschichte zu bewahren.

Andrea Pisauro, warum untersuchen Sie einen hundert Jahre alten Mord?

Wer war Opfer Nr. 25?

Über den Vulkanausbruch bei Pompeji werden viele Geschichten erzählt. DNA-Analysen zeigen: Oft sind sie falsch.

Raststättenromantik

In Italien sind Autobahnraststätten ein echtes Erlebnis. Wie die Architektur der autogrill Generationen von Reisenden prägte.

Weiche Materie

Über die Metamorphose des Mozzarella.

Partner:in gesucht: ca. 10 Meter groß, auch Fernbeziehung möglich

Die einsamste Tanne der Welt braucht Hilfe bei der Paarung.

Costanza Miliani, welcher Schatz fehlt noch in Ihrer Sammlung?

Narben auf den Genen

Eine italienische Studie untersucht die Auswirkungen häuslicher Gewalt auf die DNA von Betroffenen – und wie man diese Effekte rückgängig machen kann.

Pasta und Politik

Ist es politisch, Spaghetti zu kochen?

Gottes Influencer

Ein 15-jähriger Computernerd soll heiligge – sprochen werden. Was erhofft sich der Vatikan davon?

Meister der Verwirbelung

Leonardo da Vinci war der Erste, dem es gelang, turbulente Strömungen darzustellen.

Echt italienisch

»Made in Italy«, das ist Stil und Qualität – aber vor allem: ein Mythos.

Grazia Deng, retten chinesische Baristas Italiens Kaffeekultur?

Spaghetti al pomodoro – ein spanischer Mythos

Von Tomaten und Traditionen.

Das Korallenwunder

Vor Apulien entdeckten Forscher:innen das erste tief liegende Korallenriff des Mittelmeeres.

Im Land der Gebissenen

Im Salento, weit im Süden Italiens, droht der Biss der Tarantel. Nur ekstatischer Tanz bringt Heilung – so der Glaube.

Luigi Garlaschelli, glauben Sie an Wunder?

Italien im Einkaufswagen

Ein französisches Unternehmen wirbt mit italienischem dolce vita – und prägt die Bildrhetorik.

Podcast: Lavaland

Ein Podcast über eine der gefährlichsten Vulkanregionen der Erde.

Stefania Pellegrini, kann Ihr Studiengang die Mafia bekämpfen?

Eiscafé Venezia

Ihren Eishunger kann unsere Autorin in jedem Dorf in Deutschland oder Österreich stillen – nur nicht in der Schweiz. Warum?

Verbotenes Fleisch

Die italienische Regierung untersagt den Verkauf von künstlich gezüchtetem Fleisch. Was macht das mit der Forschung?

Die Werte der Bilder

In der Photothek in Florenz lassen sich nicht nur Bilder studieren – sondern auch, welche Werte die Archivar:innen antrieben.

Cristina Cattaneo, wie geben Sie Toten ihre Namen zurück?

Was wir noch nicht verstehen

Ako Jamil ist Physiker und einem der größten Rätsel des Universums auf der Spur: Tief im Gebirgsmassiv des Gran Sasso sucht er nach Dunkler Materie.

1.000 Meilen und eine Katastrophe

Ein Ferrari, ein geplatzter Reifen und elf Tote: Was geschah 1957 bei der Mille Miglia?

Noch ist Griko nicht verklungen

Musik hilft, eine seltene Sprache im Süden Italiens zu bewahren.

Gabriel Zuchtriegel, wie halten Sie Archäologie lebendig?

Carbonara – Balanceakt bei 70 Grad

Von Nudeln und Salmonellen.

Unbezahlbar

Weicher Sand, Meeresrauschen, Sturmflut: wie der Klimawandel an unseren Sehnsuchtsorten nagt.

Die längste Lücke der Welt Brücke oder Lücke?

Seit Jahrhunderten streitet Italien über diese Frage.